蘆筍育苗技術(shù)

目前蘆筍栽培生產(chǎn)中大多采用育苗移栽的方式，不推薦使用直播的方式。蘆筍育苗時(shí)間較寬泛，只要避開(kāi)太熱或太冷的時(shí)節(jié)就可以；如果有完善的設(shè)施(可調(diào)溫調(diào)濕)，那全年任何時(shí)間都可以育苗。

1、浸種

蘆筍種子的種皮較厚，透水性較差，為了縮短播種后的出苗時(shí)間，通常會(huì)浸種催芽以加快發(fā)芽。 蘆筍種子先用35—40℃的溫水浸泡并搓洗數(shù)分鐘，之后再換成約30℃溫水浸泡36—48小時(shí)，期間換水3—4次，每次換水時(shí)都再搓洗下種子。由于水溫會(huì)緩慢下降，因此**在約30℃的恒溫環(huán)境中進(jìn)行，比如放置在裝有空調(diào)的房間或者恒溫箱或者大的保溫杯。尤其是在早春時(shí)節(jié)，夜晚氣溫低，導(dǎo)致沒(méi)有做保溫措施的浸種水溫也下降到低溫狀態(tài)（比如10℃以下），而水溫的巨大變化則會(huì)影響蘆筍種子的發(fā)芽。將已經(jīng)吸脹的種子從水種濾出，這些種子可以直接拿去播種，或者先催芽再播種。

選做：在浸種的時(shí)候可以使用百菌清、甲基托布津等廣譜性殺菌劑對(duì)可能附著有真菌病源孢子的種子表面進(jìn)行殺菌。35—40℃溫水洗種后，先用殺菌劑進(jìn)行浸泡，6—8個(gè)小時(shí)后再換用約30℃的溫水繼續(xù)浸泡催芽。殺菌劑的稀釋倍數(shù)按照所使用的殺菌劑的包裝說(shuō)明進(jìn)行稀釋。如果能確保使用的種子是干凈不帶菌的，那這個(gè)步驟就可以不用進(jìn)行。

（注：如果種子量少，也可以不浸種催芽，直接播種到育苗基質(zhì)里，但從播種到能看到出芽所需時(shí)間較長(zhǎng)（10—15天），中途一定不能因?yàn)榭床坏接醒砍鰜?lái)，覺(jué)得種子有問(wèn)題就不管了(不澆水），導(dǎo)致萌動(dòng)的種子干死了。）

2、催芽

如果進(jìn)行催芽，可將種子用多層濕紗布或者濕毛巾包裹，放在盆子里并遮蓋（**插一支溫度計(jì)），保持適當(dāng)?shù)耐笟猓糜?4—28℃的環(huán)境中催芽（比如空調(diào)房、恒溫箱等）。每天用約25℃的清水淘洗1—2次。當(dāng)有約20%的種子露白時(shí)即可播種，或者分批播種。

露白：指的是種子表皮有細(xì)小破損，可看到里面的白點(diǎn)；該破損處就是胚根生長(zhǎng)出來(lái)的位置。露白的種子應(yīng)及時(shí)播種，伸長(zhǎng)的胚根在播種操作時(shí)容易弄斷。

如果浸種催芽的種子量較多，可分批浸種催芽播種，以免應(yīng)操作不當(dāng)，損失較多的種子。

3、播種前的準(zhǔn)備

3.1 育苗基質(zhì)的準(zhǔn)備

現(xiàn)在育苗大多使用現(xiàn)成的育苗基質(zhì)。當(dāng)初次使用育苗基質(zhì)時(shí)，**多選擇幾個(gè)不同的廠家的產(chǎn)品，用少量蘆筍種子試驗(yàn)一下，看在同樣的管理措施下，哪個(gè)廠家的產(chǎn)品最適合。即使某個(gè)育苗基質(zhì)是經(jīng)常使用（之前沒(méi)有育過(guò)蘆筍苗），也**用少量蘆筍種子試驗(yàn)一下，確保是適合蘆筍育苗使用的。 如果不使用育苗基質(zhì)，也可以自行配制營(yíng)養(yǎng)土。一般的營(yíng)養(yǎng)土配制比例：50—60%疏松的園土、20—30%椰糠與珍珠巖的混合物，10—30%腐熟有機(jī)肥；可以根據(jù)實(shí)際情況再調(diào)整配制比例，或者再添加一些復(fù)合肥、泥炭等原料。 （注：使用的園土一定要攤薄、太陽(yáng)曝曬3—4天后再使用）

3.2 育苗容器的準(zhǔn)備

現(xiàn)在育苗大多使用育苗穴盤(pán)或者育苗杯。育苗穴盤(pán)一般使用32孔或者50孔的，不推薦使用72孔及其以上的規(guī)格。育苗杯也有多種規(guī)格，一般使用直徑7—12厘米的即可。把育苗基質(zhì)或者自制的營(yíng)養(yǎng)土用清水?dāng)嚢杈鶆蚝筇畛涞嚼锩妫晕簩?shí)一下。 自制的營(yíng)養(yǎng)土還可以用特定的器物制作成營(yíng)養(yǎng)缽，這個(gè)在棉花育苗中使用較多，在一些地方也有用于蘆筍育苗的

（從上到右下分別是32孔育苗穴盤(pán)、育苗杯、營(yíng)養(yǎng)缽）

4、播種

育苗大多在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，這樣溫濕度相對(duì)容易控制；以下的操作均是指在設(shè)施內(nèi)的操作管理。

播種前把已經(jīng)裝有基質(zhì)的育苗穴盤(pán)或者育苗杯輕壓后用水澆透，再壓孔（孔深約1.5厘米，自制的營(yíng)養(yǎng)缽用打缽器制作出來(lái)后就自帶小孔了），之后把浸種過(guò)的蘆筍種子放置孔中，然后用育苗基質(zhì)或者營(yíng)養(yǎng)土覆蓋，再用雙層黑色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在上面，隨后再澆一遍水（使用帶花灑的澆水設(shè)備，這樣水珠細(xì)小，否則覆蓋的基質(zhì)或者營(yíng)養(yǎng)土容易被沖走）。

如果播種時(shí)節(jié)氣溫較低，可以在黑色遮陽(yáng)網(wǎng)外面再覆蓋一層尼龍膜或者搭一個(gè)小拱棚，起到保溫保濕的作用；但是要注意白天的氣溫，如果尼龍膜內(nèi)的溫度快到30℃，那就要揭膜降溫（尼龍膜會(huì)快速地提高溫度使得溫度過(guò)高，造成燒苗、死苗）。

如果有地下害蟲(chóng)為害，在苗床及周?chē)鍪┬亮蛄最w粒等地下害蟲(chóng)殺蟲(chóng)劑。

5、播種后管理

播種后的育苗穴盤(pán)、育苗杯放置的方式通常有以下幾種：

(1) 育苗穴盤(pán)被放置在架空的穴盤(pán)架上；

(2) 育苗穴盤(pán)、育苗杯、營(yíng)養(yǎng)缽被直接放置在隆起的畦面上；

(3) 育苗穴盤(pán)、育苗杯、營(yíng)養(yǎng)缽被直接放置在平整的土面上；

(4) 在泥土地面挖一片淺坑，

   (4a) 育苗穴盤(pán)、育苗杯、營(yíng)養(yǎng)缽被直接放置在淺坑里；

   (4b) 淺坑里鋪一層尼龍膜，育苗穴盤(pán)、育苗杯、營(yíng)養(yǎng)缽被放置在尼龍膜上；

以上這些放置方式涉及到對(duì)水分的不同管理：

(1)、(2)排水會(huì)比較通暢，即使水澆多了，也很容易排走，因此要注意育苗基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土的干旱情況，要及時(shí)補(bǔ)充水分。

(3)、(4a)要注意地下水位的情況、育苗時(shí)期下雨的情況，地下水位高、雨水多，土面容易返潮積水，那澆水就不能太頻繁，有時(shí)候還得想辦法排除多余水分。

(4b) 排水困難，因此對(duì)澆水技術(shù)的要求就比較高，每次澆水不能太多，還要經(jīng)常查看淺坑里積水的情況。

不論采用哪種放置方式，水分管理是育苗中的難點(diǎn)，要時(shí)刻關(guān)注育苗基質(zhì)或者營(yíng)養(yǎng)土的干濕程度，及時(shí)補(bǔ)充水分或者排水。

播種后到出苗前一定要每天查看苗床，依據(jù)基質(zhì)的干濕度情況決定澆水間隔時(shí)間，通常隔天澆水一次（如果是尼龍膜覆蓋，澆水間隔時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些）；同時(shí)要注意溫棚內(nèi)的溫度，白天棚內(nèi)氣溫不超過(guò)28攝氏度（及時(shí)通風(fēng)）、夜晚棚內(nèi)溫度不低于15攝氏度（注意保溫）。（棚內(nèi)**掛個(gè)溫度計(jì)）

當(dāng)有20%的苗出土?xí)r，可以把覆蓋物去掉，同時(shí)要注意苗床表面的干濕情況，及時(shí)澆水或排水(苗床不要出現(xiàn)積水現(xiàn)象)。同時(shí)棚內(nèi)溫度仍需實(shí)時(shí)關(guān)注（溫度太高容易燒芽）。

當(dāng)絕大部分的苗都出土前后，可以用廣譜性殺菌劑澆灑一遍，防止?fàn)€根（如果在基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土里已經(jīng)添加了殺菌劑，則此時(shí)可以不用澆灑）。

蘆筍幼苗逐漸生長(zhǎng)，溫棚內(nèi)的濕度要適當(dāng)降低下來(lái)。當(dāng)外界氣溫逐漸升高，溫棚即使四周通風(fēng)也難以降低棚內(nèi)溫度時(shí)可以使用大棚的內(nèi)遮陽(yáng)網(wǎng)或者外遮陽(yáng)網(wǎng)，避過(guò)正午的劇烈陽(yáng)光。

在幼苗有5—10厘米時(shí)，將復(fù)合肥或水溶肥溶于水配制成稀薄肥水澆灑或噴霧（肥料的終濃度不超過(guò)0.5%）；之后每周追施薄肥一次，期間可以添加一些含微肥的葉面肥。

蘆筍幼苗期間容易遭受地老虎、螻蛄等害蟲(chóng)的為害，也會(huì)被薊馬、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)取食，發(fā)現(xiàn)時(shí)要及時(shí)用藥防治。幼苗也較易感染莖枯病和褐斑病，一般每隔10—15天噴灑殺菌劑一次，用于預(yù)防。

播種后到可以移栽定植，一般要經(jīng)歷2—3個(gè)月的時(shí)間。北方8、9月開(kāi)始育苗的話(huà)，蘆筍苗會(huì)在溫棚內(nèi)過(guò)冬，到第二年春天再移栽到大田。

春天育苗的話(huà)，如果設(shè)施內(nèi)溫濕度調(diào)控得當(dāng)，管理精細(xì)，那蘆筍幼苗生長(zhǎng)較快，45—60天后就能移栽定植。

       可以定植的蘆筍苗(育苗穴盤(pán))   

      可以定植的蘆筍苗(育苗杯)